Bruschette con pane di Altamura D.O.P., robiola, speck e radicchio tardivo
biscoaltamura2022-03-21T22:14:10+00:00Ristrutturare un antico podere di campagna per farne la propria abitazione è qualcosa di meraviglioso; dare nuova vita ad
Zuppa di cipolle con castagne lesse e crostini
biscoaltamura2021-11-19T19:47:46+00:00Ho sempre amato i piatti rustici, che profumano di buono e di campagna, preferendoli a piatti sofisticati ed elaborati
Bruschette di Altamura con crema di mortadella e peperoni grigliati
biscoaltamura2021-07-17T13:19:14+00:00Avevamo tutti bisogno di una bella emozione e di sentirci nuovamente uniti e spensierati anche solo per poche ore
Friselle ai semi di lino e girasole con pomodorini secchi, olive piccantine e tonno
biscoaltamura2021-05-21T16:05:42+00:00Friselle... che passione! Sapevate che le friselle hanno origini antiche e che la loro forma a ciambella non è
Crema di sedano rapa con agretti e Crostini Tozzapane
biscoaltamura2021-04-21T08:50:58+00:00Ho ricevuto non pochi messaggi di richieste di ricette con gli agretti e, quest'anno, vi ho accontentate... Oggi vi
